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横浜で行われた
ジャンボ海苔巻きです。 |
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こんな事をしても破れない海苔は
歯切れが悪くて旨くありません! |
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恵方巻は手巻き寿司でも
御利益はかわりません。 |
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太古に節分の神事として、巻き寿司の「丸かぶり」が行われていました。 |
大阪の海苔問屋が花柳界に遊びに行った処、芸者さん達が「節分恵方巻を食べましょう」と勧められた事が始まりでした。 |
芸者さん達が巻き寿司をそのまま食べる姿を見た海苔問屋達は「これはいける!」と感じてキャンペーンを打ち始めました。 |
『 大阪で成功したのなら東京でもいける筈だ!』 |
大森の海苔問屋が鬼の着ぐるみを着たりして宣伝した結果、20年掛ってやっと東京でも定着しました。 |
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