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海苔発祥の地、大森の海苔養殖者は、
昭和３７年、東京オリンピックのインフラ整備
（モノレール建設）の為に漁業権を放棄しました。
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しかし平成１９年１２月、約半世紀ぶりに
「 大森ふるさと浜辺公園 」に、
海苔ヒビが帰ってきました。 |
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今年（平成２１年）も小学校の体験学習の為に、
海苔養殖が行われます。 |
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支柱建て
（平成２１年１０月２日） |
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内川河口の運河という、
きびしい環境での
海苔養殖です。 |
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| 周りの風景もご覧の通りです。 |
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| （ 藤塚悦司氏撮影 ） |
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作業をされている方々は、
８０歳前後の元海苔生産者です。 |
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４５年前に身体で憶えた作業です。 |
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波や風に逆らわない動きでした。 |
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柔道や弓道の最終奥義と同じものを
感じました。 |
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可も無く不可も無い動き、
まさに自然体の身のこなしでした。 |
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支柱建てを終えて全く休まず、
次の作業に掛かります。 |
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現在では全く行われていない竹ヒビの
設置です。 |
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最古の海苔養殖の再現です。 |
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大田区立大森第一小学校の
生徒達が見学に来ました。 |
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| 町の歴史の勉強です。 |
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君達が産まれた町は、
「海苔発祥の地」なんですよ。 |
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建てた竹ヒビにアサクサノリの胞子を
付ける作業も行われました。 |
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プラスティックの箱に、
アサクサノリの胞子を入れた
牡蠣殻が沈められました。 |
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使ったアサクサノリは、
地元に自生する天然の種です。 |
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本来の牡蠣殻は白色ですが、
アサクサノリの胞子が入り込むと、
この様な紫色になります。 |
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古老達はこの色を見て、
種付けの適期を検討していました。 |
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平成２１年度の「大森アサクサノリ養殖」は失敗に終わりました。
しかし、失敗した原因が判明しました。
原因は『森ヶ崎浄水場』から排出される真水でした。
浄化された真水は、
大量の塩素によって殺菌された後に海に放出されます。
この塩素はアサクサノリだけではなく、珪藻までも殺していました。
来年度は、チオ塩素酸ナトリウム（ハイポ）を使ってチャレンジします。
『森ヶ崎浄水場』にも塩素の使用量を抑える依頼をいたします。
来年こそは、本場大森のアサクサノリを復活させます。
久保井氏の努力に感謝いたします。 |
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